PAREPARE, PIJARNEWS.COM – Pemerintah Kota Parepare melalui Dinas Ketahanan Pangan menghadirkan inovasi SAPA CERIA (Sahabat Pangan Cerdas, Sehat, Bergizi dan Aman) untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat dalam memilih serta mengonsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi seimbang, dan aman.
Inovasi ini menjadi salah satu upaya pemerintah daerah untuk mendorong pola konsumsi pangan yang lebih baik sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan dan sumber daya manusia di Kota Parepare.
SAPA CERIA dirancang sebagai wadah edukasi dan pendampingan bagi masyarakat agar lebih memahami pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman. Melalui program ini, masyarakat diharapkan semakin cerdas dalam memilih bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
Edukasi dilakukan dengan pendekatan komunikatif dan sederhana agar mudah dipahami serta diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Materi yang diberikan meliputi cara memilih bahan pangan yang aman, pentingnya mengonsumsi buah dan sayur, penerapan pola makan bergizi seimbang, hingga pemanfaatan pangan lokal sebagai sumber pemenuhan gizi keluarga.
Pelaksanaan SAPA CERIA juga dapat dilakukan melalui berbagai kegiatan edukatif, seperti sosialisasi, penyuluhan, demonstrasi pengolahan pangan, hingga praktik pemanfaatan bahan pangan lokal.
Melalui pendekatan tersebut, edukasi yang diberikan tidak hanya berfokus pada peningkatan pengetahuan, tetapi juga diharapkan mampu mendorong perubahan perilaku masyarakat dalam memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan secara lebih sehat dan aman.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Parepare, Muh Idris, mengatakan inovasi SAPA CERIA merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah untuk meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat.
“Melalui SAPA CERIA, kami ingin menghadirkan edukasi pangan yang lebih dekat dengan masyarakat. Masyarakat tidak hanya mengetahui apa yang dimaksud dengan pangan yang sehat, bergizi dan aman, tetapi juga mampu menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari,” ujarnya.
Menurutnya, peningkatan pemahaman masyarakat mengenai pangan yang beragam dan bergizi seimbang menjadi salah satu aspek penting dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan serta peningkatan kualitas sumber daya manusia.
Dinas Ketahanan Pangan Kota Parepare berharap kehadiran SAPA CERIA dapat meningkatkan kesadaran masyarakat untuk menjadi konsumen pangan yang cerdas. Hal ini mencakup kemampuan memilih bahan pangan, mengolah, menyajikan, hingga mengonsumsi makanan yang aman dan memenuhi kebutuhan gizi.
Ke depan, SAPA CERIA diharapkan terus dikembangkan melalui kolaborasi dengan berbagai pihak agar jangkauan edukasi semakin luas. Dengan demikian, inovasi ini dapat memberikan kontribusi nyata dalam mewujudkan masyarakat Kota Parepare yang lebih sehat serta cerdas dalam memilih pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman.
