PAREPARE, PIJARNEWS.COM — Guna menjamin kelayakan daging sapi dan unggas di Kota Parepare, Sulawesi Selatan, selama bulan suci Ramadan, Dinas Perikanan, Kelautan dan Pertanian (PKP) Kota Parepare melakukan pemeriksaan langsung di Pasar Sentral Lakessi, Selasa (15/5/2018).
Pemeriksaan dengan cara mengambil sedikit daging yang dijual oleh pedagang untuk dijadikan sampel. Petugas memeriksa daging sapi serta ayam melalui proses uji laboratorium yang telah disiapkan.
Dr Nurdin, salah seorang petugas dokter hewan dari Dinas PKP Kota Parepare mengungkapkan, selama pemantauannya tidak menemukan daging atau unggas yang tidak layak konsumsi.
“Dari hasil pemantauan kami setelah melalui uji laboratorium secara primer dan sekunder kami tidak menemukan adanya daging sapi atau unggas yang tidak layak konsumsi. Jadi masyarakat khususnya di Kota Parepare, daging serta unggas aman dan layak konsumsi selama memasuki bulan ramadan tahun ini,” terangnya.
Selain itu, Ia juga membeberkan, untuk kebutuhan daging di Kota Parepare selama ramadan. “Untuk stok daging sapi di Kota Parepare aman selama ramadan sampai hari raya Idul Fitri bahkan sampai hari raya Idul Adha,” bebernya. (amr/adl)
