BARRU, PIJARNEWS.COM — Banyaknya temuan bahan kimia berbahaya pada makanan, minuman, serta kosmetik di pasar tradisonal Barru, membuat Dinkes Barru mengeluarkan himbauan agar masyarakat senantiasa waspada dalam berbelanja. Utamanya belanja makanan dan kosmetik jelang lebaran.
Kepala Dinkes Barru, H. Udding memberikan tipsnya kepada pembaca PIJAR agar cermat memilih bahan makanan/minuman ataupun kosmetik. Sedikitnya ada 6 (Enam) hal yang perlu diperhatikan, agar terhindar dari bahan makanan mengandung bahan kimia berbahaya:
1. Memilih Daging
Memilih bahan makanan daging yang perlu di perhatikan adalah kesegarannya. Caranya dengan memastikan warna daging masih merah darah. Jangan membeli yang tidak segar, pucat dan keras.
2. Memilih Ikan
Jika mata ikan sudah memerah namun dagingnya masih bagus dan lentur, itu tandanya menggunakan bahan pengawet kimia.
3. Memilih Tempe/Tahu
Sulit membedakan tempe/tahun berformalin jika hanya diliat dengan kasat mata, namun cara membedakannya bisa dengan menyentuh teksturnya. Jika terlalu keras itu tandanya sudah tercampur bahan kimia berbahaya.
4. Memilih Takjil
Takjil yang paling sering ditemukan mengandung bahan berbahaya pada saat operasi pasar kemarin yakni, cendol dan cincau. Jika terlihat menggumpal keras, tandanya bahan kimia sudah tercampur, jika tidak tentu teksturnya akan lunak.
5. Memilih Makanan Berwarna
Makanan yang sudah tercampur bahan kimia biasanya berwarna cenderung lebih terang daripada yang memakai pewarna alami.
6. Memilih Kosmetik
Memilih bahan kosmetik yamg aman bisa diliat dari kemasan kosmetik tersebut. Perhatikan masa expired pada kemasan, kemudian apakah ada nomor BPOM yang tertera. (fdy/ris)
